Partnerbesuch von FAPECAFES - Kaffeetasting bei der Coffee-Night
Kaffee einmal anders kennenlernen
Auf ihrer letzten Station in Mainz haben sich beim Partnerbesuch von FAPECAFES aus Ecuador rund 30 Besucher zum cupping eingefunden.
Arturo Vinicio Martinez Jaramillo (Manager und Geschäftsführer) und José Hernesto Apolo Espinoza (Kaffee-Taster und Repräsentant) von FAPECAFES haben den Besuchern einen lebendigen Abend rund ums Thema Kaffee präsentiert.
Beim Einführungsvortrag erfuhren die Besucher viel Neues über Kaffee, dessen Anbau, Wachstum, Produktion und natürlich wurde auch die Zusammenarbeit mit Oikocredit vorgestellt.
Die Hauptattraktion des Abends war die gemeinsame Kaffeeverkostung, auch cupping genannt. Hier wurde an Kaffeepulver gerochen, Kaffeekruste aufgebrochen und probiert.
Wer zwischendurch einen leckeren Kaffee genießen wollte hatte dazu die Gelegenheit bei der Barrista-Station der Kaffeerösterei Quijote aus Hamburg, die mit Andreas Felsen als Gründer und Eigentümer und Matthew Broeduck, als Barrista, vertreten war.
Espresso oder Kaffee mit Schwan oder Herz waren im Nu gezaubert.
Es war für alle Teilnehmer sowie für die Veranstalter ein gelungener Abend und ein schöner Abschluss der Deutschland-Tour von FAPECAFES.
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